La Bodega Biniagual, situada en el Camino de Muro, 11 de la aldea de Biniagual, se enmarca dentro de una extensa finca que consta de 14 casas, una capilla, una bodega histórica y la Vinoteca. Después de la plaga de fil·loxera de principios del siglo XX fue en 1968 en que se empezó la reconstrucción de la finca que ha sido restaurada completamente, dedicando 34 hectáreas a viñas para la producción de sus propios vinos a partir del año 2005.
Siguen un sistema de producción agraria que integra los recursos naturales y las técnicas para minimizar la utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios para garantizar una producción sostenible de los alimentos. La base de la calidad de los vinos de Biniagual es el trabajo en la viña, que se realiza totalmente a mano, desde la poda en invierno hasta la vendimia en verano.
