Binissalem, un celler a cada passa

El dissabte 26 de maig, en el marc de la Fira de la pedra i el producte local, a Binissalem, es va dur a terme, entre les 10:00 i les 13:00h, l’activitat “Binissalem. Un celler a cada passa”, a la qual participaren 30 adults i 3 infants.

Itinerari patrimonial i visita guiada a un celler actual, l’activitat es desenvolupà al Centre Històric i al Celler Vins Nadal. L’itinerari patrimonial va esser conduït per Maria Coll i Borràs amb l’objectiu de posar en valor els cellers preindustrials de la vila i fer palès que documents, fonts orals, vestigis i romanalles, restes de cellers i algun celler restaurat ens acosten als testimonis del nostre passat i que veritablement a Binissalem hi havia, hi ha, un celler a cada passa.

A la visita guiada al Celler Vins Nadal es varen poder visitar les instal·lacions i gaudir d’una explicació tant de l’evolució del celler, com de l’elaboració dels seus vins, així com de la degustació de tres vins i de productes locals, tot de la mà d’Elena Rivas.

Fotografies de Vicente Marí, Maria Borras Vicente, Joana Artigues i Rebassa i Maria Coll.

Ajuntament de Binissalem. Àrees de Cultura i Patrimoni