Binissalem es conocido por su rica herencia cultural y su tradición vinícola. Este municipio, que ha sido un importante centro de producción de vino desde tiempos antiguos, es famoso por sus bodegas y la calidad de sus vinos, especialmente los que llevan la Denominación de Origen Binissalem. Además, el centro histórico y las afueras de Binissalem están presididos por casas y casas construidas entre los siglos XVII y XIX, erigidos con piedra viva, que es protagonista en la arquitectura del lugar. Las calles, adornadas con una arquitectura tradicional, reflejan su historia con sus casales barrocos, mientras que en las afueras se pueden apreciar bellas posesiones rurales.