Binissalem acull el pròxim dissabte 18 de maig la primera edició de la ‘Vi-nissalem Fest’, una mostra de vins amb DO de Binissalem i de Mallorca.
La mostra, que se celebrarà de 17 a 00.00 hores, anirà acompanyada d’un programa d’activitats per amenitzar la jornada. Així, hi haurà les actuacions de grups com; Tao Sax, Monkey Doo, Big Yuyu i el Dj Txema Sánchez.
A més del tast de vins de les bodegues locals, els assistents podran gaudir de tapes i diverses aturades de Food Trucks.
Segons ha manifestat el batle, Víctor Martí, aquesta mostra neix amb l’objectiu de donar a conèixer la producció local de vi, “tenint en compta que la DO Binissalem fou la primera de les Illes Balears i pionera arrel de l’Estat”.
“L’enologia i viticultura està present a les nostres arrels com a poble, ja que el vi forma part de la nostra cultura i ens ha acompanyat al decurs dels segles”.
Per la seva banda, el regidor de Fires i Festes, Joan Andreu Sabater Pons, ha manifestat que “volem que els nostres ciutadans, però també tota la gent de Mallorca, conegui l’excel·lència dels nostres vins i els pugui gaudir”.
Finalment, l’Ajuntament de Binissalem convida a tothom a participar d’aquesta mostra, “amb seny i responsabilitat”, ha conclòs el batle.
Cellers participants
Els cellers participants de la mostra són; Castell Miquel, Tianna Negre, Vins Ripoll, Son Prim, Molí d’en Blanc, Vins Nadal, Jaume de Puntiró, Bodegues Vidal Serra, Bodegues Macià Batle, Vinya Taujana, Son Juliana, Karretània, Ses Rotes, 7103 Petit Celler, que presentaran tot un seguit de vins de diferents anyades i textures.